Le chocolat du Mexique
De nos jours, le chocolat est apprécié partout dans le monde et sa consommation ne cesse d'augmenter ! Mais sais tu qu’il est originaire du Mexique et que depuis 4 000 ans, cette boisson est vénérée par les peuples mexicains ? Il y a quelques année à Valladolid, au Yucatán, nous avons découvert dans une noix de coco un breuvage à base d'eau surmonté d'une mousse onctueuse... quelle révélation ! Ça nous a donné envie de t'en raconter un peu plus dans cet article. Histoire du chocolat Le chocolat est originaire d’Amérique latine et plus précisément des pays dont le climat est tropical et situé en basse altitude (du sud du Mexique au Costa Rica). La légende raconte que Quetzalcoatl, le dieu...
